TCGCVN - Song song với nhiệm vụ giảng dạy và chăm sóc học sinh bán trú, nhiều năm qua, Trường PTDTBT TH&THCS Đức Xuân (huyện Bắc Quang, tỉnh Hà Giang) đã triển khai mô hình “Vườn rau xanh gây quỹ” nhằm cải thiện bữa ăn cho học sinh, đồng thời tận dụng diện tích đất trống để tạo không gian xanh trong khuôn viên trường. Mô hình này không chỉ mang lại giá trị kinh tế mà còn góp phần giáo dục học sinh về tinh thần lao động và trách nhiệm với cộng đồng.
Vườn rau bắp cải của các lớp vụ đông năm học 2024 - 2025
Bắt đầu từ những diện tích đất trống trong trường, Trường PTDTBT TH&THCS Đức Xuân đã huy động giáo viên và học sinh cùng tham gia trồng rau xanh. Dưới sự hướng dẫn của các thầy cô, học sinh được phân công nhiệm vụ cụ thể như làm đất, trồng rau, tưới nước và thu hoạch. Dù chưa đáp ứng đủ nhu cầu rau xanh cho bếp ăn bán trú, nhưng vườn rau đã cung cấp một phần nguồn thực phẩm sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho bữa ăn của học sinh.
Mô hình vườn rau còn góp phần xây dựng một môi trường giáo dục xanh, sạch, đẹp
Thành quả thu hoạch trung bình mỗi lớp đạt từ 80 - 100 kg rau sau mỗi vụ. Trong một năm học, vườn rau có thể trồng luân canh từ 2 - 3 vụ, giúp duy trì nguồn rau sạch ổn định. Số rau thu hoạch không chỉ phục vụ bữa ăn mà còn được bán để gây quỹ, hỗ trợ các hoạt động học tập và sinh hoạt của học sinh. Nguồn quỹ này được giáo viên chủ nhiệm quản lý và sử dụng vào việc mua sắm đồ dùng lớp học, tổ chức liên hoan, lễ tết, góp phần tạo động lực cho các em tích cực tham gia lao động.
Thầy giáo Hoàng Văn Hùng - Hiệu trưởng chia sẻ: Hoạt động trồng rau không chỉ giúp học sinh hiểu về quy trình sản xuất nông nghiệp mà còn giáo dục các em về tinh thần trách nhiệm và sự trân trọng thành quả lao động. Sau mỗi giờ học, các em học sinh bán trú lại tập trung tại vườn rau để chăm sóc cây trồng. Bạn làm cỏ, bạn tưới nước, bạn bón phân - tất cả đều diễn ra trong không khí vui vẻ, hào hứng. Mô hình này cũng giúp học sinh rèn luyện tính kiên trì, tỉ mỉ và nâng cao ý thức bảo vệ môi trường. Việc tận dụng lá rau già và thức ăn thừa để chăn nuôi lợn thịt cũng là một cách giúp các em hiểu hơn về sự tuần hoàn trong sản xuất nông nghiệp, tránh lãng phí thực phẩm và góp phần bảo vệ môi trường.
Bên cạnh đó, không chỉ học sinh bán trú mà cả học sinh không ở lại trường cũng được khuyến khích tham gia. Điều này tạo ra một môi trường học tập thực tiễn, nơi các em có thể áp dụng kiến thức vào cuộc sống, tăng cường tinh thần đoàn kết và trách nhiệm cộng đồng.
Tận dụng là rau già, thức ăn thừa để chăn nuôi
Ban đầu, mô hình “Vườn rau xanh gây quỹ” gặp không ít khó khăn do điều kiện thời tiết khắc nghiệt, thiếu thốn vật tư và kinh nghiệm trồng trọt của học sinh. Tuy nhiên, nhờ sự hướng dẫn tận tình của giáo viên và sự kiên trì của học sinh, vườn rau đã dần phát triển ổn định. Không chỉ mang lại nguồn thực phẩm sạch và tạo quỹ hỗ trợ hoạt động của lớp, mô hình vườn rau còn góp phần xây dựng một môi trường giáo dục xanh, sạch, đẹp. Thông qua những trải nghiệm thực tế, các em học sinh không chỉ được học kiến thức trên lớp mà còn có cơ hội thực hành, rèn luyện kỹ năng sống và phát triển tình yêu lao động.
Mô hình “Vườn rau xanh gây quỹ” tại Trường PTDTBT TH&THCS Đức Xuân là một sáng kiến thiết thực, mang lại nhiều lợi ích về cả kinh tế, giáo dục và môi trường. Đây không chỉ là một giải pháp giúp cải thiện bữa ăn cho học sinh mà còn là một phương pháp giáo dục hiệu quả, giúp các em trân trọng giá trị lao động và phát triển kỹ năng sống. Với những kết quả tích cực đã đạt được, mô hình này xứng đáng được nhân rộng và phát triển hơn nữa trong thời gian tới.
